秋冬种蘑菇覆土材料有技巧

泥炭土泥炭土作为食用菌的覆土材料，在生产中应用效果最好。目前，仪陇山区泥炭土销售价格在450元/吨左右；以双孢蘑菇为例，投入产出比为1：2，有的实验增产100%以上，投入产出比在1：6以上，经济上非常划算。泥炭土的处理很简单：用“覆土材料处理剂”边搅拌边喷洒，来回搅拌两遍即可使用。如果当时不用，可以盖上一层薄膜备用。普通土壤的制备由于耕层土壤比较肥沃，土壤微生物基数高，含有一些对食用菌有害的微生物种群，实际生产中不宜大量使用。距栽培层20cm以下土层相对肥力低，团粒结构差，但有害微生物数量少。经简单消毒灭菌后，可作为覆土材料使用，应用效果更佳。具体操作是：每个栽培面积100平方米的菇棚，取土约5000公斤，晒干、粉碎、过筛，使土粒直径为0.5厘米至1厘米和0.3厘米或以下占总数的50%。然后用800倍辛硫磷的“土壤覆盖材料处理剂”边搅拌边喷洒，直到确认每个土壤颗粒上都附着了药液，然后堆成一堆覆盖膜，待一段时间后即可取用。星期。使用时，将土堆摊开，稍晾干后，放入棚内覆土。这种材料制备简单，但最好是壤土，粘性的可掺入部分细砂，以保证覆土的通透性或消除板结现象。稻糠土的配制材料为稻壳和河泥，重量比约为1：10；每100平方米栽培面积准备河土4000公斤、稻壳500公斤及辅料；将河土晒干粉碎，将稻壳用4%的石灰水浸泡20小时左右，加入辅料发酵分解，然后将两者充分混合，加水调湿至20%左右，将药喷匀后盖上薄膜，每24天翻堆一次，翻34次左右，摊开放出气味后方可使用。如果腐殖质土准备好，不仅有机营养高，而且速效养分含量也比较齐全。作为覆土材料，其物理通透性和密闭性非常有利于菌丝爬土和子实体。生长，从而为生产奠定基础。拌料（100平方米大棚覆土）：牛粪粉600-1000公斤，豆饼100公斤，钙镁磷肥80公斤，尿素40公斤，石灰粉60公斤，石灰粉30公斤石膏粉。操作方法：在水源附近选一块地，面积约25平方米，四周设土堰10多厘米，将配套材料碾碎拌匀，均匀撒在地上，犁20余cm深，稍平地最后灌水等于围堰，约10天后再次翻水作业，继续保持水面水位。此时气温高，约7至10天，水面会出现臭水泡。在30以上的温度下翻动34次后，水面会出现大量臭水泡。之后，可以将水倒掉并让其自然风干。当土表出现大量宽而深的裂缝时，取出20厘米厚的土层。放在硬化路面上晒干粉碎，然后按上述喷洒“覆土材料处理剂”液，覆膜7天左右即可使用。